Gisteren tijdens de roggedorsdemonstratie van dorsvereninging Sterrebos op ons oogstfeest
kreeg ik vaak de vraag of de rogge van onszelf was. Jazekers!
De rogge hebben we niet alleen voor de leuk van de demonstratie. Het past in ons systeem. Na een meerjarige teelt van heesters wil de bodem ook wel eens een keer wat anders, verandering van spijs doet eten toch. Vaak zijn de planten gerooid onder natte omstandigheden en wil de bodem graag weer wat luchtigheid. Nadat onze varkens de bodem wat opgeruimd hebben zaaien we het liefst rogge. Rogge heeft als voordeel dat je het nog laat kunt zaaien gewoon met de kunstmeststrooier, die we voor de kunstmest toch al niet meer gebruiken, en de diep wortelt in de bodem. Dit komt de luchtigheid (structuur van de bodem) ten goede. In de daaropvolgende zomer word de rogge geoogst, De hoeveelheid is te klein voor een moderne maaidorser maar past precies bij het oude ambacht van dorsvereniging Sterrebos die dit al een aantal jaren voor ons doen. Het graan is voer voor de varkens, het stro voor de koeien en het kaf word door de kippen nog even secuur nageplozen op verdwaalde korrels. Je zou het kringlooplandbouw kunnen noemen.
Comments